طرز تهیه کماچ سهن کرمانی سنتی و مجلسی با بافت نرم
طرز تهیه کماچ سهن کرمانی. مواد لازم برای خمیر. ⫸ آرد گندم 1 و 1/2 استکان ⫸ آرد جوانه گندم 1 استکان ⫸ خمیر مایه 1 قاشق چایخوری ⫸ شکر 1 قاشق چایخوری ⫸ کره پاستوریزه یا کره حیوانی 1 الی 2 قاشق غذاخوری. ⫸ آب به مقدار لازم