مخمر چیست ؟ — انواع مخمر و کاربردهای آن — به زبان ساده
در مخمرها، تخمیر منجر به تولید اتانول و دی اکسید کربن می‌شود که می‌تواند در فرآوری مواد غذایی استفاده شود مثلا در نان، دی اکسید کربن باعث ور آمدن خمیر می‌شود و اتانول در حین پخت تبخیر می‌شود.
در مخمرها، تخمیر منجر به تولید اتانول و دی اکسید کربن می‌شود که می‌تواند در فرآوری مواد غذایی استفاده شود مثلا در نان، دی اکسید کربن باعث ور آمدن خمیر می‌شود و اتانول در حین پخت تبخیر می‌شود.
مالیات‌های کربن برای قابل مشاهده کردن هزینه‌های اجتماعی «پنهان» انتشار کربن است، که در غیر این صورت فقط به روش‌های غیرمستقیم مانند رویدادهای آب و هوایی شدیدتر احساس می‌شود. به این ترتیب ...
عدد اکسایش برای طلا 3+ و در برخی ترکیبات 1+، که عدد 1+ معمولا ناپایدار است و در شیمی، این عدد معمولا 3+ در نظر گرفته می‌شود. طلا خیلی ساده‌تر از دیگر فلزات توسط واکنش اکسایش-کاهش جانشین می‌شود. ترکیبات مهم طلا عبارتند از: $$AuCl$$، $$AuCl_{3}$$ و «کلورآریک اسید» $$(HAuCl_{4})$$. در ترکیب اول، عدد اکسایش طلا 1+، و در دو ترکیب دیگر 3+ است. هر سه این ...
خمیر دندان ذغالی بس. خمیر دندان ذغالی بس حاوی کربن اکتیو است که قدرت پاک کنندگی بالایی دارد و با فرمول ضد باکتری، باکتری ها را تا حد زیادی کاهش می دهد. همچنین در فرمول این خمیر دندان ماده ای به نام شارکل وجود دارد که به ...
در این تحقیق خواص ولتامتری انتاکاپون که یک داروی ضد پارکینسون است به روش ولتامتری چرخه ای و پتانسیل پالس تفاضلی بوسیله الکترود خمیر کربن اصلاح شده با کربن نانوتیوپ چنددیواره، در بافر فسفات در حضور سورفاکتانت t20 بررسی ...
به طور کلی تولید دی اکسید کربن در خمیر باعث ور یا عمل آمدن آن می‌شود. حالا دی اکسید کربن از سه ماده جوش شیرین، بیکینگ پودر و مخمر تولید می‌شود.
در فرایند تخمیر الکلی خمیر نان و آبجو و سایر منابع کربوهیدراتی نقش اصلی را ایفا می کند که سبب می شود در صنعت غذایی اهمیت بسیار داشته باشند. تخمیر الکلی که قند ماده اولیه آن است، فرآیندای است که ...
با از بین رفتن اکسیژن در خمیر، تنها گازی که همراه دی‌اکسید کربن باقی می‌ماند، نیتروژن است که نقش مهمی در ایجاد حباب‌های هوا دارد.
حرکت کربن در این چرخه به صورت «چرخهٔ کوتاه‌مدت یا سریع کربن» [ح] و «چرخهٔ درازمدت یا کند کربن» [خ] توصیف می‌شود. چرخه‌های سریع و کند کربن اگر دست‌نخورده باقی می‌مانند، غلظت آن‌ها در اتمسفر ...
در طرح حاضر سنتز نانو ذرات تیتانیم اکسید نشانش شده بر روی گرافن /G2TiO به روش هیدروترمال انجام شد و سپس با اصلاح خمیر کربن با نانوذرات ذکر شده، از آن به عنوان الکترود کار در تولید الکتروشیمیایی هیدروژن استفاده شد.
چونه کردن گلوله‌های خمیر 8 باره و با دست و چرخاندن خمیر بین هر چین، باعث می‌شود تا نخ‌های گلوتن قوی‌تر شده و دی اکسید کربن ایجاد شده توسط مخمر به دام بیفتد تا به شکل‌گیری حباب‌های زیبا در ...
در مقایسه با الکترودهای جامد تجاری در دسترس ، خواص اصلی الکتروشیمیایی تقریباً تمام محصولات از هر تولید کننده قابل مقایسه است و هر واحد خمیر کربن فردی است ، جایی که خواص فیزیکی ، شیمیایی و ...
دیاکسیدکربن (با فرمول شیمیایی CO2)، از ترکیب کربُن با اکسیژن به دست می‌آید و در واقع اکسیداسیون کربن به‌وسیله اکسیژن است و می‌توان از سوختن زغال و مواد آلی ایجاد شود. به‌عبارت‌دیگر، این ...
کاربرد کربن فعال در روغن چیست؟ کربن فعال آلاینده ها را از روغن مایع از طریق فرآیند جذب فیزیکی حذف می کند. سطح بزرگ کربن فعال از طریق چندین نیرو عمل می کند تا مولکول های دیگر را در داخل خود جذب کند.
در واقع پس از اتمام اختلاط مواد درون خمیر، تنها گاز دی‌اکسید کربن است که در خمیر وجود دارد و توسط فعالیت مخمرها تولید شده است. در این مقاله قصد داریم نقش مهمی که حباب‌های هوا در ایجاد ...
کربن دی‌اکسید یا دی‌اکسید کربن (با فرمول شیمیایی CO ۲ )، از ترکیب کربُن با اکسیژن به دست می‌آید. گاز کربنیک (به فرانسوی: gaz carbonique ) بر اثر سوختن زغال و مواد آلی در مجاورت اکسیژن، تخمیر مایعات ...
ذرات میکرو کربن موجود در این خمیر دندان دارای ظرفیت جذب فوق العاده ای هستند که به لطف آن به جلوگیری از رشد باکتری ها و بوی نامطبوع از دهان کمک می کنند. علاوه بر این، محافظت موثر در برابر ...
میزان دی اکسید کربن در هوا 400 ppmv است. این مقدار تا قبل از فعالیت های صنعتی انسان ها، حدود 270 ppmv است. ... کلیه حقوق مادی و معنوی این سایت متعلق است به شرکت خمیر مایه و الکل رازی می‌باشد. طراحی سایت و ...
در این پژوهش یک روش ولتامتری عاریسازی آندی جهت اندازه گیری یون نقره بر روی یک الکترود خمیر کربن اصلاح شده با نانولوله های کربنی ارائه شده است. مرحله تجمع آنالیت حدود 2 دقیقه در پتانسیل 0.4- ولت ...
الیاف کربن یا فیبرکربن یکی از پرکاربردترین الیاف صنعت است که در تولید انواع کامپوزیت‌ها استفاده می‌شود. این الیاف ضریب الاستیک نسبتا بالایی در مقایسه با الیاف شیشه و کولار دارند. ضریب انبساط گرمایی این نوع الیاف‌ها ...
ساخت الکترود خمیر کربن اصلاح شده با پلی (5،1-دی آمینونفتالن) واجد نیکل (ii) به روش الکتروشیمیایی و بررسی رفتار و قابلیت های الکتروشیمیایی آن در محیط آبی
حتما تبلیغات محصولات زیبایی با نام ماسک زغال و خمیر دندان سیاه را دیده‌اید. باید بدانید ماده به کار برده شده در محصولات جدید زغال فعال یا کربن اکتیو است. اما زغال فعال چیست و چه خواص و کاربردهایی دارد؟
که در ساختار مولکولی آن‌ها، فقط اتم‌های عنصرهای کربن و هیدروژن شرکت دارند. انواع هیدروکربن‌ها هیدروکربن‌ها، همانند دسته‌بندی تمام مواد آلی، در دو گروه آلیفاتیک و آروماتیک قرار می‌گیرند.
کاربرد و خواص عنصر کربن را می شناسید؟. عنصر کربن از عناصر شیمیایی موجود در جدول تناوبی بوده که با نماد شیمیایی C شناخته می‌شود. عدد اتمی عنصر کربن ۶ و عدد جرمی آن ۱۲ است. عنصر کربن در دوره دوم و ...
خمیر مایه در مجاورت آب و شکر فعالیت و رشدش رو آغاز و در اثر فعالیت شروع به تولید گاز دی اکسید کربن و مـواد آلی در خمیر می‌کند. این گاز کربنیک باعث افزایش حجم، پوکی و تخلخل نان و همچنین ترکیبات ...
مخمر نانوایی باعث تولید گاز دی اکسید کربن در خمیر شده و باعث منبسط شدن آن می شود و در نتیجه باعث نرمی و پوکی نان و حالت اسفنجی نان می شود و همین امر تاثیر مستقیم بر کیفیت نان دارد.
کربن در خمیر. فرآیند «کربن در خمیر» (Carbon in Pulp)، در سال 1980 معرفی شد. از این روش ارزان برای بازیافت طلا استفاده می‌شود. حضور عناصر نقره یا مس، مانعی برای انجام این روش است. با اضافه کردن کربن فعال ...
در این مطالعه، از الکترود خمیر کربن (cpe)، به عنوان یک حسگر الکتروشیمیایی ساده اما با حساسیت و گزینش پذیری بالا برای شناسایی و اندازه‌گیری کورکومین در سرم خون انسان بهره گرفته شد.
اندازه گیری ولتامتری غیرمستقیم یون +Zn2 توسط الکترود خمیر کربن اصلاح شده با چیتوسان و فروسیانید. در این کار تحقیقاتی، یک الکترود خمیر کربن اصلاح شده با چیتوسان و فروسیانید برای اندازه‌گیری ...
استراحت دهی به خمیر، باعث تخریب و از بین رفتن 75% اسید فیتیک موجود در آرد می شود. این اسید از جذب مواد مغذی مانند آهن و روی در بدن جلوگیری می کند. استراحت کافی و به اندازه خمیر نان باعث آزاد شدن ...
خمیر دندان ها در انواع مختلفی چون خمیری و ژلی موجود هستند. با این همه تنوع، چند مادۀ تشکیل‌دهنده هستند که در اکثر خمیر دندان ها به طور معمول وجود دارد. این مواد عبارتند از: ۱- عوامل ساینده
در این پژوهش، ابتدا چارچوب آلی- فلزی 101mil- تهیه و با طیف شناسی فروسرخ تبدیل فوریه، پراش پرتو ایکس و میکروسکوپ الکترونی پویشی شناسایی شد. سپس یک حسگر الکتروشیمیایی حساس بر پایه الکترود خمیر کربن اصلاح‌شده با چارچوب آلی ...