طرز تهیه ارده کنجد خانگی | مجله تصویری فرهنگ غذا
ارده (Tahini) یا همان ارده کنجد یک خوراک مقوی است که از تفت دادن و آسیاب دانههای کنجد بدست میآید.کلمه Tahini در انگلیسی از عبارت « طحینه » در عربی گرفته شده است؛ از این چاشنی جذاب در آشپزی طیف وسیعی از کشورهای عربی و ...